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后勤保障服务中心组织召开食品安全工作会议

2024-10-24 沈晓明 点击:[]

为进一步强化安全责任意识,落实校园食品安全工作,10月20日上午,后保中心在415会议室组织召开食品安全工作会议,后保中心领导班子成员、各科室负责人、食堂主任、食品安全员等30余人参加会议。

会上,后保中心党政主要领导传达了近期召开的全省学校安全工作视频会议精神,并就食品安全做出工作安排,他要求后保中心要严格落实食品安全四级监督检测机制,严把采购关、验收关、贮存关、加工关、售卖关、清洁消毒关、保洁关等七道关口,对所有食堂执行“六T管理”制度落实情况定期检查,同时加强对食品原料进货查验和票据、台账等一一对应,确保溯源可查。分管饮食负责人进行了补充说明并提出工作要求。

后保中心将不断压实食品安全主体责任,守牢校园食品安全底线。严格把控食品原材料质量、加工、售卖等10个关口,从源头上把好食品安全关,切实做好食品安全管控防控措施,全力守护全校师生的饮食安全。


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