12月13日，由后勤保障服务中心、校团委主办，昆明理工大学学生会、后勤团总支、饮食服务中心承办的“食刻有你 味爱护航”食堂后厨开放日活动在学生食堂顺利开展。
活动开始，同学们在食堂负责人的带领下，穿戴好白色工作服和蓝色防尘帽，经过安全检查处，进入后厨参观。从原料采购到食材储存、菜品制作、食品留样等全过程使同学们对后厨制作流程有了进一步的了解。随后，同学们详细了解了食堂落实食品安全“两个责任”的情况，充分体会到学校食堂监管制度的健全与高效。
"食刻有你 味爱护航"食堂后厨开放日活动，使同学们对学校食堂原料采购、食品加工和食堂6T管理有了更深入的了解，切实感受到了在食堂用餐更加安全和放心。通过此次活动的开展加深了学生和学校食堂之间的沟通，在今后的菜品制作过程中心积极听取学生的意见和建议，不断提升食堂的服务水平和就餐满意度。
