5月12日，云南省教育厅召开传染病防控和用水卫生专题视频培训会，饮食服务中心组织食堂、餐厅主任、督查员31人在校医院参加此次培训。
云南省教育厅副厅长赵德荣强调要做好校园传染病防控，重点是餐具清洁消毒、食堂工作人员是否带病上岗、手是否卫生、生熟菜板是否分开等细节工作。赵副厅长强调喝开水是预防食源性疾病的最好方法，要多了解关于传染病的知识和防控传染病的相关法律法规，在疫情防控过程中要做到“四早”。
云南省疾病预防控制中心专家介绍了2021年全省学校传染病疫情概况，就2022年云南省发生的几起食源性疾病进行了分析。
云南省卫生健康综合督查中心围绕依法履行学校饮用水卫生安全职责给大家做相关环节讲解。
培训会后，饮食服务中心负责人强调了做好食品安全管理和日常食堂消毒的重要性，要求各位职工继续加强监督管理，做好食堂“六T”工作，为师生提供安全可靠、干净卫生的饮食保障。
