为切实加强校园食堂消防安全管理，提升从业人员火灾预防和应急处置能力，10月29日下午，饮食服务科特邀云南消安消防职业培训学校专家，以“人人讲安全、个个会应急”为主题，组织开展消防安全专题集中培训，各食堂负责人及从业人员共438人参加培训。
本次培训紧扣食堂后厨“用火用电用气集中、人员密集”的运营实际，重点围绕高校食堂电气火灾防范要点、火灾报警操作规范、灭火器正确使用、火情应急处置、火场逃生自救等内容作系统讲解。培训要求全体参训人员时刻保持风险警觉，坚决守牢安全底线，将消防安全规范要求嵌入日常作业全流程，抓实日常风险自查，及时排查整治各类火灾隐患，切实做到隐患早发现、问题早整治。
下一步，饮食服务科将严格落实消防安全常态化管理要求，定期开展消防隐患排查整治及专题培训，持续加强日常监督检查，坚决防范各类火灾事故发生，全力保障师生就餐安全，切实维护校园安全稳定。
